Opinie na temat Buzdyganka Naziemnego

Buzdyganek naziemny

Por (Allium ampeloprasum L.) jest jednym z popularnych warzyw goszczących często na naszych stołach. Jest on używany między innymi jako składnik zup, sosów, sałatek, koktajli. Wywodzi się z Azji Mniejszej, a do Polski w okresie średniowiecza sprowadziła go królowa Bona. Co ciekawe, znany jest już od starożytności – wspomina o nim Biblia, znany był też w Egipcie, Grecji oraz w Rzymie. Nie każdy wie też, że jest on jednym z narodowych symboli Walii.

Zobacz opinie

Odmiany

Por jest gatunkiem dwuletniej rośliny, która wliczana jest do rodziny amarylkowatych oraz do podrodziny roślin czosnkowych. Jest spokrewniony z cebulą i czosnkiem. Charakteryzuje się długim, silnie rozwiniętym korzeniem, skróconą łodygą ze zgubieniem cebulowym, a także ma długie, płaskie i sztywne liście, które mogą mieć kolory zielony, niebieskawy, szarozielony. Pęd po przekrojeniu ma warstwową budowę. Roślina ta wydaje kwiaty w formie białawych lub białoróżowych baldachów. Nasiona pora są czarne i drobne. Występuje w wielu odmianach uprawnych, które różnią się pomiędzy sobą okresem zbiorów oraz wyglądem liści i zgrubienia cebulowego.

Właściwości

Por uprawiany jest jako warzywo i służy do przyrządzania różnych rodzajów potraw. Może być on spożywany na surowo lub po podsmażeniu, uduszeniu, ugotowaniu. Używany jest jako główny składnik dań lub jako dodatek przyprawowy. Za charakterystyczny smak i zapach pora odpowiada związek o nazwie allicyna.

Wartości odżywcze

Wartości odżywcze pora świeżego w 100 g:

Wartość energetyczna – 29 kcal

Węglowodany – 5,7 g

Białka – 2,2 g

Tłuszcze – 0,3 g

Woda – 90,9 g

Składniki aktywne

Por jest źródłem wielu witamin jak witamina C, witaminy z grupy B, w tym B1 i B2, kwasu foliowego, karotenu oraz kwasu nikotynowego. Zawiera on również wapń, fosfor, żelazo, mangan i miedź. W porze znajduje się też duża ilość wartościowych aminokwasów ważnych w diecie człowieka.

Opinie użytkowników

Średnia opinia: 3.97/5.

Stanisław Kamiński

5/5

Buzdyganek naziemny, znany również jako por, jest jednym z moich ulubionych warzyw, które często gości na moim stole. Jego smak i zapach są niezwykle charakterystyczne i delikatne, co sprawia, że idealnie komponuje się w różnych potrawach.

Marianna Górski

2/5

Jako fan warzyw, rozczarował mnie brakiem wartości odżywczych w bukdyganku naziemnym.

Beata Kowalski

4/5

Por jest także ceniony za swoje składniki aktywne, takie jak allicyna i polifenole, które mają właściwości antyoksydacyjne i prozdrowotne.

Adam Pawłowski

4/5

Właściwości odżywcze pora, takie jak niski indeks glikemiczny i bogactwo witamin oraz minerałów, sprawiają, że jest to warzywo idealne do zdrowej i zbilansowanej diety.

Aleksandra Wieczorek

4/5

Pomimo pewnych przeciwwskazań, takich jak nadkwasota czy wzdęcia, por jest warzywem wartościowym, które warto włączyć do codziennej diety ze względu na jego liczne korzyści zdrowotne.

Aleksandra Zając

5/5

Cena pora jest przystępna, co sprawia, że jest to dostępne i wartościowe warzywo, które można wykorzystać w codziennej kuchni.

Krzysztof Szymański

5/5

Jego składniki aktywne, takie jak witaminy, minerały i aminokwasy, mają pozytywny wpływ na zdrowie, wspierając układ sercowo-naczyniowy i odpornościowy.

Paweł Mazur

5/5

Odmiany pora, takie jak Jolant, Varna czy Bluevetia, różnią się między sobą, co daje szeroki wybór i możliwość eksperymentowania w kuchni.

Ryszard Zalewski

4/5

Buzdyganek naziemny, czyli por, to warzywo o wszechstronnych zastosowaniach kulinarnych, które znane jest od starożytności, co świadczy o jego wartości odżywczej i smaku.

Łukasz Michalski

5/5

Jestem zachwycony możliwościami, jakie daje mi buzdyganek naziemny w kuchni, jego wszechstronność i smak, który zawsze dodaje wyjątkowego aromatu potrawom.

Dorota Lewandowski

3/5

Andrzej Górski

4/5

Dzięki zawartości żelaza, por może pomóc w zmniejszeniu anemii, a także w regulowaniu ciśnienia krwi i cholesterolu.

Andrzej Adamczyk

5/5

Pochodzenie tego warzywa sięga starożytności, co dodaje mu niezwykłego uroku i historii. Jestem pod wrażeniem jego wieloletniej obecności w kuchniach na całym świecie.

Justyna Szymański

5/5

Właściwości odżywcze pora są imponujące - niski indeks glikemiczny, bogate źródło witamin i minerałów, idealne dla osób dbających o zdrową i zbilansowaną dietę.

Andrzej Woźniak

4/5

Uprawa pora w domowym ogródku jest prosta, a możliwość przechowywania go na zimę sprawia, że można cieszyć się smakiem tego warzywa przez dłuższy czas.

Dariusz Michalak

4/5

Możliwość przygotowania syropu na kaszel z pora pokazuje, że warzywo to ma również zastosowanie w naturalnych metodach leczenia.

Kinga Włodarczyk

2/5

Buzdyganek naziemny okazał się być trudny w przechowywaniu, co sprawiło, że część z niego zepsuła się szybko.

Jan Pawłowski

4/5

Z pora można przygotować wiele smacznych potraw, takich jak zupa z pora i ziemniaków, co sprawia, że jest to warzywo uniwersalne i cenione w kuchni.

Danuta Kwiatkowski

2/5

Po skosztowaniu bukdyganka naziemnego miałem nieprzyjemne dolegliwości żołądkowe, co sprawiło, że nie chcę go więcej jeść.

Ryszard Lewandowski

2/5

Po wypróbowaniu bukdyganka naziemnego, nie mogłem go zjeść ze względu na nieprzyjemny zapach.

Jacek Zalewski

2/5

Buzdyganek naziemny nie spełnił moich oczekiwań - smak jest mdły i nieprzyjemny.

Grzegorz Zieliński

5/5

Przepisy kulinarne z wykorzystaniem pora są niezwykle smaczne i zdrowe, pozwalające na kreatywne podejście do gotowania i eksperymentowanie z różnymi smakami.

Andrzej Jabłoński

5/5

Por może być wykorzystany nie tylko w kuchni, ale także jako roślina lecznicza, pomagająca w problemach takich jak nadciśnienie tętnicze czy anemia.

Dariusz Kamiński

4/5

Odmiany pora, takie jak Jolant, Varna czy Bluevetia, pozwalają na różnorodne zastosowania w kuchni, dodając charakterystyczny smak potrawom.

Dariusz Stępień

Jestem Dariusz, ekspert i pasjonat strony internetowej Apetiblock Opinie. Moja misja to dostarczanie rzetelnych recenzji produktów, firm i usług. Na moim portalu znajdziesz informacje, których potrzebujesz, oparte na autentycznych opiniach użytkowników. Dzięki mojej wiedzy i zaangażowaniu pomagam innym w dokonywaniu świadomych wyborów zakupowych. Moja pasja do testowania i oceniania różnych produktów sprawia, że zawsze staram się dostarczyć najbardziej wartościowe informacje dla naszej społeczności online.