Monkey Shoulder - opinie i szczegóły
Monkey Shoulder to propozycja William Grant & Sons z 2005 roku. Oryginalna formuła wymieniała trzy single malty pochodzące z gorzelni należących do spółki (Glenfiddich, Balvenie i Kininvie) starzone w beczkach po bourbonie.
GlenAllachie 2010 10YO Single Cask to limitowana edycja wyprodukowana w ramach serii Sensational Dutch Summer. Recenzowany wypust pierwotnie został przeznaczony na rynek holenderski dla sklepu DrankDozijn. Whisky jest rozlewana w sile beczki, butelkowana w mocy 60.9%, niefiltrowana na zimno i oczywiście nie barwiona karmelem. Nasza butelka miała oznaczenie 274/313 pochodząc z beczki numer 4636.
Destylat jest finiszowany w drewnie pochodzącym z hrabstwa Napa w Kalifornii, słynącego z produkcji wina i uprawy winorośli. Wszystko zatem zwiastuje kolejnego mocnego słodziaka, który odpowiada charakterystyce większości produktów destylarni Billego Walkera.
Opinie użytkowników
- Wygląd: Glenallachie 2010 Single Cask otrzymał ładniejsze opakowanie od podstawowych wypustów. Kolor whisky jest naturalny, zbliżony do świeżo zaparzonej herbaty ekspresowej. Niefiltrowana na zimno i oleista.
- Aromat: Delikatna mieszanka nutek owocowych, typowych dla słodkiego Speyside, połączona z dymnymi akcentami. Dojrzałe brzoskwinie, ananas, trochę mokrego drewna, orzechy, winogrona, słód, wanilia i ogniskowy popiół.
- Smak: Pomimo 60.9% ABV alkohol bardzo zgrabnie przykryto. Najpierw wyczuwalna jest zdecydowana słodycz - cukier, miód, wanilia, karmel i suszone owoce. Szybko ustępuje jednak miejsca dymnemu uderzeniu, który dominuje w dalszej części degustacji.
- Finisz: Bardzo wyrazisty i rewelacyjnie długo utrzymujący na języku. Zdecydowanie najlepszy element składowy GlenAllachie 2010 10YO Single Cask, pozwalający na długodystansowe delektowanie się trunkiem.