O matcha - co to takiego?
Matcha to rodzaj japońskiej zielonej herbaty, która jest mielona na proszek. Jest to wysokiej jakości herbata, uprawiana i przygotowywana w specyficzny sposób, co sprawia, że ma unikalny smak i właściwości zdrowotne.
Proces produkcji matcha polega na zacienianiu krzewów herbaty przed zbiorami, co powoduje zwiększenie zawartości chlorofilu i aminokwasów, co przekłada się na intensywność smaku i koloru herbaty. Następnie liście są starannie zebrane, parzone, suszone i mielone na drobny proszek, który jest później rozpuszczany w wodzie do picia.
Zalety matcha
- Wysoka zawartość antyoksydantów: Matcha jest bogata w polifenole, które pomagają w ochronie komórek przed uszkodzeniami oksydacyjnymi.
- Łagodne pobudzenie: Matcha zawiera kofeinę, ale również aminokwas L-teaninę, która pomaga w zwiększeniu koncentracji i jednocześnie zapewnia łagodne pobudzenie.
- Detoksykacja organizmu: Regularne spożywanie matcha może pomóc w oczyszczeniu organizmu z toksyn i wspomóc procesy detoksykacji.
Opinie użytkowników
Średnia opinia: 4.21/5.