Momu - opinie
Momu to portal rezerwacyjny, który umożliwia online rezerwację różnorodnych trunków z całego świata. Współpracuje z lokalnymi marketami, takimi jak Lidla, gdzie można opłacić i odebrać zamówienie stacjonarnie. Momu nie tylko ułatwia zakupy alkoholi, ale także oferuje aspekt edukacyjny, dostarczając informacji o szczepach win i propozycje dopasowania do potraw.
Szczep Pinot Noir, tradycyjnie polecany do dania wołowiny po burgundzku, jest jednym z wielu zalecanych przez portal Momu. Oprócz niego, warto rozważyć również Merlot, Cabernet Sauvignon czy Cabernet Franc. Wino wykorzystywane do przygotowania potrawy powinno być dobrej jakości, ponieważ odgrywa kluczową rolę w smaku dania.
Momu oferuje prosty przepis na wołowinę po burgundzku. Potrawa ta wymaga czasu i uwagi, ale efekt jest satysfakcjonujący. Kluczowymi składnikami są mięso wołowe, boczek, czerwone wino, szalotki, pieczarki, zioła oraz przyprawy. Przygotowanie dania polega na odpowiednim przygotowaniu składników, smażeniu mięsa i warzyw, duszeniu potrawy w winie oraz doprawieniu solą i pieprzem.
Opinie użytkowników
Magda podkreśla ważność wsparcia dla restauracji, zwłaszcza w obecnych trudnych czasach. Zauważa, że po ponownym otwarciu lokali, niektórzy klienci zaczęli wykazywać gorsze zachowanie, co stanowi wyzwanie dla branży gastronomicznej. Restauracje, zwłaszcza te wyróżnione gwiazdką Michelin, nadal borykają się z trudnościami finansowymi i ograniczeniami związanymi z pandemią.
Warto pamiętać o wspieraniu lokalnych restauracji, które wciąż potrzebują wsparcia, aby przetrwać trudny czas. Działania takie jak zamawianie posiłków na wynos czy udzielanie pozytywnych opinii mogą pomóc branży gastronomicznej w powrocie na stabilne tory.